01. Oktober
Am 01. Oktober ist es wieder soweit – der Tag des Kaffees wird gefeiert. Ein Tag, an dem die heißgeliebte Bohne im Mittelpunkt steht und ihre Vielfalt, Geschichte und Bedeutung gefeiert wird. 2006 wurde der Tag des Kaffees von Deutschen Kaffeeverband ins Leben gerufen.
Doch warum verdient eine kleine Bohne eigentlich einen eigenen Feiertag? Die Antwort ist ganz einfach: Kaffee ist nicht nur ein Getränk, sondern längst zu einem kulturellen und sozialen Phänomen geworden. Sei es der gemeinsame Kaffeeplausch mit Freunden, die gemütliche Kaffeepause am Nachmittag oder der belebende Start in den Tag – Kaffee begleitet uns in vielen Situationen und hat mittlerweile sogar Einfluss auf die Arbeitswelt. Denn wer kennt es nicht, das Klischee vom koffeinsüchtigen Büromenschen, der ohne seinen morgendlichen Kaffee nicht richtig in Gang kommt? Doch nicht nur in unseren sozialen Interaktionen spielt Kaffee eine wichtige Rolle, sondern auch wirtschaftlich gesehen ist die Kaffeepflanze von großer Bedeutung. Allein jeder Deutsche konsumiert um die 167 Liter Kaffee im Jahr, was den Kaffeemarkt zu einem wichtigen Wirtschaftsfaktur macht. Auch für viele Kaffeeproduzenten in armen Ländern ist der Anbau und die Verarbeitung von Kaffeebohnen oft die einzige Einnahmequelle. Somit trägt der Kaffeekonsum indirekt zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen in diesen Ländern bei. Der Tag des Kaffees ist also nicht nur ein Tag, um die aromatische und belebende Wirkung des Getränks zu feiern, sondern auch ein Tag, um sich bewusst zu machen, welchen Einfluss Kaffee auf unser Leben hat. Er soll uns auch daran erinnern, wie wichtig es ist, den Kaffeeanbau und -handel fair und nachhaltig zu gestalten, damit alle Beteiligten von diesem Konsumgut profitieren können.
Darüber hinaus bietet der Tag des Kaffees die perfekte Gelegenheit, um sich mit verschiedenen Kaffeesorten, Zubereitungsweisen und Aromen auseinanderzusetzen. Denn Kaffee ist längst nicht mehr nur schwarz und aus der Filtermaschine. Es gibt eine unendliche Vielfalt an Sorten, Röstungen und Zubereitungsmethoden, die alle ihre eigene geschmackliche Note und Besonderheit haben. Kurz gesagt, der Tag des Kaffees ist ein Tag, der alle Kaffeeliebhaber und -liebhaberinnen zusammenbringt und die Leidenschaft für dieses Getränk feiert. Also nichts wie raus in die Cafés und Kaffeestuben, um gemeinsam mit Freunden, Familie oder Kollegen einen leckeren Kaffee zu genießen und dem Tag gebührend zu ehren.